Traiteur Buffet Froid et Chaud "Gourmand" Tarif : 29 Euros TTC

Notre idée créative et originale pour ce mélange de mets gastronomiques froids et chauds, de qualité unique et savoir-faire traditionnel concoctés avec amour et passion de la cuisine dans l'art culinaire !

 


Livré avec Condiments.

 

Tous les mets sont compris. Seul le plat chaud est à choisir.



-Buffet Froid d'Entrées



Verrines Gourmandes Salées ( x 2 par Personne)

(Cocktail de Poissons, Légumes, Volailles)


Délice de Foie Gras de Canard + Toasts


Cascade de Gambas Frais et sa Mayonnaise

+

-Buffet Froid de Charcuterie



Jambon Cru de Pays


Jambon Cuit à l’Étouffée


Pavé de Saucisson de Montagne

+

-Buffet Chaud à Réchauffer au Choix



* Gardiane de Taureau Sauvage

ou

* Gigot d'Agneau de Provence Rôti aux Épices et Herbes de Provence

ou

* Tournedos de Canard Sauce Madère

ou

* Rôti de Veau Sauce Morilles

ou

* Encornets Farcis Sauce Américaine

ou

* Duo de Loup et Pétoncles Sauce Fenouil

+

-Buffet Chaud de Légumes à Réchauffer


Trio de Riz Rouge de Camargue

+

Légumes Grillés Marinés à la Provençale

(Tomates, Aubergines, Courgettes, Poivrons)

+

-Salade et Buffet de Fromages AOC



Salade Verte à l'huile d'Olive de Provence


Chèvre, Brie, Bleu d'Auvergne, Roquefort du Cayrac

+

-Buffets de Desserts



Tarte aux Poires sur lit fondant de Chocolat et Pépites

et

Salade de Fruits Frais du Verger

ou

 

Gâteau d'Anniversaire personnalisé (supplément de 1,50 Euro)

 

(Pain offert à raison d'une demi baguette/Personne)

 


Prix par Personne: 29 Euros TTC hors service, hors boisson.


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